Description
Stage de Pâtisserie enfants & ados
Confection par nos Jeunes Chefs de A à Z !
Devenir de vrai Pâtissiers dans un cadre convivial autour de savoir faire, astuces & techniques de professionnels
Qui sera le Chef de la poche à douille ?
Précisez nous régime ou allergies afin d’adapter la recette.
Stage semaine ou à l’unité.
Possibilité d’inscrire vos Chefs sur le matin et l’après midi ( ils peuvent emmener un pic nic pour le dejeuner si journée complète).
VACANCES DE LA TOUSSAINT
Semaine du Lundi 21 au Vendredi 24 Octobre : De 14h/17h
- Lundi : Rainbow cake & un Mocktail –
- Mardi : Cupcakes fleurs & muffins gourmands & Mocktail
- Merc : Brunch sucré : Muffins, pancakes, cupcakes, granola & fromage blanc, smoothie
- Jeudi : Saint Honoré aux fruits
- Vend : Macarons Smiley & Mocktail
Semaine du Lundi 28 Octobre au Sam 2 Nov ( le 1er Nov férié ) : De 10h / 13h
- Lun 28 Oct : Tout choco : Financier, brownie, tartelette & le vrai chocolat chaud
- Mardi 29 Oct : Tartelettes : Chocolat, fruits et Citron meringuée
- Merc 30 Oct : Mochis, bubble tea, cheese cake Japonais
- Jeudi 31 Oct : Tout praliné / Paris Brest : pâte choux et crème mousseline & muffin praliné & mocktail
- Sam 2 Nov : Brunch sucré : Muffins, pancakes, cupcakes, granola & fromage blanc, smoothie
VACANCES DE NOEL
Lundi 23 Décembre / Mardi 24 Décembre / Vend 3 Janv / Sam 4 Janv / Dim 5 Janv : De 10h / 13h
. Lundi 23 Décembre : Macarons de Noêl, crèmes & Mocktail
. Mardi 24 Décembre : Cupcakes de Noel & Muffins gourmands
. Vendredi 3 Janvier 2025 : Layer cake Kinder Bueno & Mockail
. Samedi 4 Janvier 2025 : Galette des Rois & Cocktail
. Dimanche 5 Janvier 2025 : Mochis, bubble tea, cheese cake,Japonais
Les Chefs Pâtissiers sont mis par petits groupes et selon les âges
